2019年4月12日金曜日

春の!

毎朝5:30に朝食をとっている。 食べたらすぐに朝練のためにコートに駆け付ける。 この頃は「こんぶまま」のおにぎりを食べている。 春を漂わせる逸品である。 昆布の新芽(若生・わかおい)は軟らかいので海苔の代わりにご飯を包みこむ。 新芽の部分だけを使っているので軟らかくて食べやすい。 昔は近くの海でとれたが、今は北海道産が出回っていて高級品となった。 「こんぶまま」はおいしいがご飯の量が多くなるのがたまにキズである。